चिल्ली चीज़ टोस्ट

सामग्री-

8 स्लाइस आट्टा ब्रेड

4-5 हरी मिर्च बारीक कटा हुआ (स्वादानुसार डालें)

1 शिमला मिर्च बारीक कटा हुआ

2 प्याज़ बारीक कटा हुआ

1 चम्मच इटालीयन सीज़निंग

100 ग्राम मोज़रैला चीज़

50 ग्राम प्रोसेस्ड चीज़

1 चम्मच पेरी पेरी स्पाइस मिक्स

तरीका:-

सारे ब्रेड स्लाइस को एक एक ट्रे या प्लाट्फ़ोर्म के ऊपर लगा दें

सारे सामग्री को तयार रखें और अवन को प्रहीट कीजिये १८० डिग्री पर

अब सबसे पहले थोड़ा सा प्रासेस्ट चीज़ हर स्लाइस पे डालदें ।

फिर उसके ऊपर थोड़ा कटा हुआ शिमला मिर्च, प्याज़, हरी मिर्च डालदीजिये।

उसके उपर थोड़ा सा इटालीयन सीज़ॉनिंग डाल दें और फिर कसा हुआ मोज़रेल्ला चीज़ और थोड़ा सा प्रासेस्ट चीज़ फिर से डाल दें।

फिर इसे वाइअर ग्रिल ट्रे के ऊपर रख दें । अवन के बीच वाले रेख पर रखें और अवन को टोस्ट मोड पे सेट कर दें

फिर १८० डिग्री C पे ५ से १० मिनट तक या सुनहरी होने तक पका लें। हमें क्रिस्पी पसंद हे इसलिये मैंने थोड़े और देर तक टोस्ट किया।

जब हो जाये तो इसे ध्यान से टोंग्स की मदद से निकल लें और गरम सर्व करें।